今日は，阿蘇高菜めしの日でした！！

今日は，阿蘇高菜めしの日でした！！

　今日の給食の主食は，「阿蘇高菜めし」の日にちなんだ高菜めしでした。

　阿蘇たかな漬は，２０２３年文化庁認定の「100年フード」に登録された阿蘇伝統の食材です。しかし，年々，栽培農家が減少し消費が低迷しているということで，本日７月８日を「阿蘇たかなめしの日」とした記念日とし，郷土料理の振興を図ることになったそうです。

　今日の午前中には、阿蘇市役所にて記念日授与式が開催され，また，一の宮小学校でもマスコミの取材があっているとのこと。そして，阿蘇市全小中学校の給食に「阿蘇高菜めし」が出てきました。

　たまたまですが…今日３年生の社会科の授業では阿蘇の特産として「高菜めし」が子供たちの意見として出ていました。できるだけ多くの方々に，阿蘇の名産である阿蘇高菜めしを味わってもらいたいです！